7月9日 キノコ観察会 貴重種保護区の整備

2017年7月9日　猪名川流域ではコナラに虫が入り、今年はコナラの根本に真っ赤な炎のようなカエンダケがあちこちに出ています。触るだけでも危険なキノコなので。気をつけましょう。
今年も川西自然教室の井上氏に講師をお願いして一庫公園の中のキノコ観察会をしました。
公園の中を歩きながらキノコだけでなく、虫や木の実も見つけました。ちょうとヤマモモも熟れていたので食べてみました。子どもたちは大好きで食べすぎないかと気になるほどでした。

毎年違ったキノコを見る。今年は約30種類のキノコを見つけた。

毎年同じ場所に生えるキタマゴタケ？タマゴタケモドキ？
卵のような形で色もきれい。





先生に同定をしてもらい、名前を付けて説明してもらいました。



同じような色や形に見えるの
だけど・・・。むつかしいですね。



シラウオタケ、シロソウメンタケ、ムラサキナギナタタケ、
フサヒメホウキタケ、

午後からは貴重種保護区の整備。
腰にはハサミをつけました。

ハサミをつかって枝を切りました。

草の同定をしながら名札をつけました。
ヒヨドリジョウゴの花がさいていました。

ムラサキシキブ

ベニバナボロギクやヨウシュヤマゴボウ
がたくさん次々と生えてきます。これらは抜きます。



ヤシャブシ、ヤママユ、大きなダンゴムシを見つけました。

皆伐地の整備 クサイチゴが来春はたくさん食べられますように！

６月２０日（火）９時３０分～１２時

皆伐跡に生えてくる草木の成長が早いため活動日を増やして
整備をしました。

皆伐跡に棘のついた草木がたくさん生えることに驚きました。
今まであまり経験したことのない状況を経験しました。

一週間前に切った木の後片付け、かぶれの心配がある木や
不要な棘のある木を切りました。一週間で
また増えているように感じました。

子ども達が大好きなクサイチゴは全体に拡がりそうな勢いがあり、
さわると痛いので、場所をきめて残すことにしました。
２ヵ所場所をきめてＳ子ちゃんと一緒に杭で周囲を囲いました。

どこにでもたくさんあるアカメガシワも新芽が食べられるので
野草料理の時採取して利用するため残すことにしました。

クサギもどこにでもありますが、葉をちぎって匂いを嗅いでもらい
名前を憶えてもらおうと１本残すことにしました。

変わった形の葉っぱのこの木の名前は？
ヤブムラサキもあちこちに。

今日もまた帰り道でシカに出会いました。
人を見ても逃げるわけでもなく、悠々としていました。

皆伐地の整備と木工細工

一庫公園では山の整備後の林床に生えた植物はほとんどイノシシや
シカに食べられてしまいます。ここは皆伐地の周囲をネットで
囲っているので動物による食害の心配がありません。
芽生えた貴重な植物や残したい植物を保全しながら子ども達の
里山体験や暮らしに里山の資源を活かす知恵を学ぶ場に
なるように整備を進めています。
子どもたちは腰にノコギリ、ハサミをつけて萌芽した
ソヨゴをノコギリで切り、枝の葉をハサミでたくさん切りました。

皆伐後には教科書通りのカラスサンショウ、タラノキ、
アカメガシワ、クサギ、クサイチゴなどが次々と生えてきます。
クサイチゴの実が赤く熟れ始めていました。
子どもたちは自然の味を楽しみました。
クサイチゴは場所をきめて残しておこう！

今回はヌルデやヤマハゼがたくさん生えていて
かぶれる人がないように注意し、先に切りとりました。
ソヨゴは切っても切っても伸びてくるので
堆肥置き場は山のようになりました。何年か後には
カブトムシが・・・・と期待しています。

シュンランが芽生えていました。残す植物には赤い印と
名札をつけました。

皆伐地にめずらしい草花が生えても踏んでしまいそうなので
伐採木のチップで歩道をつくることにしました。
チップを作る機械を借りて試してみましたが、
枝はチップにできませんでした。残念。

今日の昼食はＫさんＹさんが畑でつくった野菜たっぷりの豚汁と
サラダ。Ｈさんのおみやげベトナムコーヒーに野草茶でした。

午後からはナツメの枝や伐採した木を使ってジュエリーツリー
やバーニングで絵をかいてペンダントをつくりました。
大きな作品を作る人や玄関の棚に合わせて小さめの
ジュエリーツリーの台座に認印を入れる穴をあけたり
使い勝手を考えながら個性ある作品ができました。

ジュエリツリーの台座づくり。先ずノコギリで輪切り。

輪切りにした木を鉈で半分に割る。

サンダーで磨くなどさまざまな体験ができました。

右の白っぽいナツメの枝が、ワイヤーたわしで磨くと
艶がでて見違えるようになりました。台座はクヌギの輪切り。

公園来園者にも気軽に木工細工を楽しんでもらうため
ワークショップルームの外にテントを張って
好きな作品をつくってもらいました。
親子で木工をしながら楽しむ場になりました。





2017年5月 山菜・野草料理を学び楽しもう。自然観察森の整備

5月14日（日）午前

天ぷら　おひたし、酢味噌和え、胡麻和え、煮物　燻製　ホットケーキつくり

現在では一年中いろいろな野菜を食べることができますが、寒い地方では冬から春先にかけて野菜がなく、雪がとけはじめたころ芽を出した野草は貴重な食材になりました。保存方法なども工夫して一年中利用されたようです。身近にある山菜や野草を持ち寄っていろいろな調理方法で食べました。毒草もあるので気をつけましょう。一度にたくさん食べないように。

アカメガシワ、アケビの茎、イタドリ、カキの葉、クズ、クレソン、
コゴミ、コシアブラ、シロツメグサ、スギナ、セイタカアワダチソウ、
セリ、タラノメ、タンポポ、チャノキ、ツクシ、、ドクダミ、ノビル

ハリギリ、フキ、ミツバ、ヤブガラシヤブカンゾウ、ヤマブドウ、ユキノシタ、
ヨモギ、ワラビなどたくさんの種類の山野草が集まりました。、



子ども達は、貴重種保護区に行ってヨモギ摘みをしました。
クサイチゴの実が赤くなりかけていたので食べました。
6月の例会では真っ赤に熟れているといいね。
クサイチゴも伐採地のパイオニアプランツでたくさん生えています。
トゲがあるし一面に広がるので場所を決めて残しましょう。

天ぷら料理中

ノビル・ヤブカンゾウの味噌和え、イタドリの煮物



24種の天ぷら、味噌和え、胡麻和え煮物ができました。

燻製にするヤマザクラ、ナラ材のチップを最初につくりました。

ダッチオープンと市販の燻製器の両方で燻製づくり。
シシャモ、チーズ、ウィンナーを入れました。
子ども達が七輪の火をおこしました。

とってもきれいな色に仕上がりました。ちょっと手をかけると
一段とおいしくなりますね。

新玉ねぎ、キクラゲのコンソメスープに
シロツメグサの葉とユキノシタの花を添えました。

ご飯にコシアブラとミツバをゆでてきざんでまぜました。

どれを食べようかと迷うほどいろいろできました。
野草は食べないと言っていた子どももおいしいおいしい！
一度にたくさん食べないでね。

ホオノキの大きな葉に盛り付けてみました。
コンソメスープとコシアブラの菜飯。

摘んだヨモギを茹でて細かくきざひみ
ホートケーキミックスに混ぜ込んで焼きました。ｌハートやミッキーマウス
の形、上に野草やイチゴをのせてやきました。

5月14日　午後からは自然観察森でヒサカキ、ソヨゴを切りました。　　　　　

腰にハサミとノコギリをつけて
仕事をするぞ！


どの木を切ろうかな？

ノコギリは引くときに力を入れて、ゴシゴシゴシ。

みんな上手に木を切りました。
子どもたちは、ハサミで葉を落としたり、
ノコギリで木を切るのが大好きです。

今日は僕がガイドをしました。
先月ならったヤマコウバシの葉が新しい芽がでるまでついている
話を教えてくれました。楽しい一日になりました。